Speisekarte
Vorspeisen
Krossini (1, 7, c)
geröstete Baguettescheiben mit Knoblauchöl, kleinem Salatbouquet und luftgetrocknetem Schinken
8,30 €
Matjestartar (4, c)
Gewürzgurkensalat, Spiegelei und rote Beete-Sauce
7,90 €
Hausgebeizter Graved Lachs (1, 4, 10)
an Honig-Dill-Senf-Sauce, kleines Salatbouquet und geröstetes Baguette
8,40 €
Suppen
Kartoffelcremesuppe (7)
Kartoffelcremesuppe
4,90 €
Kartoffelcremesuppe (4)
Kartoffelcremesuppe mit Speck und Zwiebeln
5,90 €
Kartoffelcremesuppe (4)
Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs
7,90 €
Curry-Ingwer-Suppe (7)
mit Kokosmilch gekocht (vegan)
5,50 €
Krabbensuppe (1, 2, 7)
mit frischen Nordseekrabben und Baguette
8,50 €
Burger
Duhner Räuber-Burger (1, 3, 7, 10, a, b)
Rindfleisch mit Käse, Bacon, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke und unseren hausgemachten Burgersaucen, Pommes
13,90 €
Duhner Räuber-Burger doppelt (1, 3, 7, 10, a, b)
mit 360 g Rindfleisch, Käse, Bacon, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke und unseren hausgemachten Burgersaucen, Pommes
16,90 €
Lachs-Burger (1, 4, 7)
Fjordlachsfilet mit Meerrettich-Schmand, Spinat, Roter Bete, Tomaten und Pommes
15,50 €
Toscana-Burger (1, 7)
Putenfleisch, Rucola, Parmesan, Paprika-Tomaten-Salsa und Pommes
13,90 €
Veggie-Burger (Vollkornbun) (1, 7)
Grillgemüse, Rucola, Paprika-Tomaten-Salsa, Parmesan und Pommes (ohne Parmesan: vegan)
13,50 €
Flammkuchen
Elsass (1, 7)
Flammkuchen mit Crème Fraiche, Speck und Lauch
9,90 €
Friesisch (1, 4, 7)
Flammkuchen mit Crème Fraiche, Streifen vom Räucherlachs, Spinat und Tomaten
10,90 €
Marseille (1, 7, 8)
Flammkuchen mit Crème fraîche, Ziegenkäse, Walnüssen, Trauben und Thymian-Honig
11,90 €
Fleisch
Riesen-Currywurst (10)
mit hausgemachter Currysauce und Pommes Frites, wahlweise normal, pikant oder scharf
8,90 €
Rumpsteak (250 g) (7, c)
mit Champignons, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
19,90 €
Schnitzel "Jäger Art" (1, 3, 10)
Schnitzel "Jäger Art" mit Jägersauce und Pommes Frites
13,90 €
Cordon Bleu vom Schwein (1, 3, 7, 10, c)
mit Kochschinken und Käse gefüllt, dazu Süßkartoffel-Pommes
14,90 €
Rumpsteak Surf & Turf (2, 7)
mit Riesengarnelen (3) und Zitronen-Thymian-Butter
25,90 €
Pasta
Tagliatelle Bolognese (1, 9)
Tagliatelle mit Bolognesesauce und gehobeltem Parmesan
10,50 €
Tagliatelle nach Art des Hauses (1)
Tagliatelle mit Cherrytomaten, Knoblauch und frischen Kräutern
10,50 €
Ofenkartoffel
Ofenkartoffel (7, 10)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbeilage
6,90 €
Ofenkartoffel mit Räucherlachs (7, 10, 4)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und Räucherlachs
12,90 €
Ofenkartoffel mit Putenbruststreifen (7, 10)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und zarten Putenbruststreifen
10,90 €
Fisch
8 Black Tiger Riesengarnelen (1, 2, 7, 10)
"easy peel" (durch die angeschnittene Schale leicht zu pellen), dazu glacierte Cherrytomaten, geröstetes Baguette, Aioli und Salatbeilage
18,80 €
Duhner Pannfisch (1, 4, 10, c)
vom Seefisch auf körniger Dijonsenf-Sauce mit Bratkartoffeln
15,90 €
Fischteller Cuxhaven (1, 4, 7, b, c)
gebratene Filets vom Rotbarsch, Seelachs und Kabeljau, Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
14,90 €
Rotbarsch (1, 4, 7, c)
gebraten, an Zitronen-Thymian-Butter, glaciertes Gemüse und Bratkartoffeln
14,90 €
Kabeljaufilet (1, 4, 7, 10)
gebraten, auf körniger Dijonsenf-Sauce, dazu glaciertes Gemüse und Salzkartoffeln
14,90 €
Lachs-Filet vom Norweger Fjordlachs (1, 4, 10)
gebraten an Knoblauch und Rosmarin, auf Brotsalat aus frischem Baguette und Balsamicodressing
16,90 €
Matjes nach Hausfrauen Art (4, 7, 10, c)
zwei Matjesfilets mit hausgemachter Hausfrauensauce, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
12,90 €
Seelachs (1, 4, 7, b, c)
gebraten, mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade
12,90 €
Strandräuber Edelplatte (1, 2, 4, 7, c)
gebratene Filets vom Kabeljau, Rotbarsch und Norweger Fjordlachs mit frischen Nordseekrabben und Salzkartoffeln
18,90 €
Fischer-Frühstück (2, 10, c)
frische Nordseekrabben (100g) mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern und Salatbeilage
Tagespreis €
Salate
Großer Salat
Großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprikastreifen, Balsamicodressing und geröstetem Baguette
8,90 €
Extras
Pasta & Salate wahlweise mit
gebratenen Putenstreifen
4,00 €
Pasta & Salate wahlweise mit (1, 4)
Räucherlachs
6,00 €
Kinderkarte
Kinderschnitzel (1, 3)
kleines Schnitzel mit Pommes Frites
6,90 €
Chicken Nuggets (1, 3)
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
5,50 €
Fischstäbchen (1, 4)
Fischstäbchen mit Pommes Frites
5,50 €
Bandnudeln Bolognese (1, 9)
Bandnudeln mit Bolognese-Sauce
5,90 €
| 1 = Gluten | 2 = Krebstiere | 3 = Eier | 4 = Fisch | 5 = Erdnüsse | 6 = Soja | 7 = Laktose | 8 = Schalenfrüchte | 9 = Sellerie | 10 = Senf | 11 = Sesam | 12 = Schwefeldioxid | 13 = Lupinen | 14 = Weichtiere | a = Farbstoff | b = Süßungsmittel | c = Konservierungsstoff |
Alle Preise in Euro und inkl. gesetzlicher MwSt.