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Speisekarte

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Vorspeisen

Krossini  (1, 7, c)

geröstete Baguettescheiben mit Knoblauchöl, kleinem Salatbouquet und luftgetrocknetem Schinken

8,30 €

Matjestartar  (4, c)

Gewürzgurkensalat, Spiegelei und rote Beete-Sauce

7,90 €

Hausgebeizter Graved Lachs  (1, 4, 10)

an Honig-Dill-Senf-Sauce, kleines Salatbouquet und geröstetes Baguette

8,40 €

Suppen

Kartoffelcremesuppe  (7)

Kartoffelcremesuppe

4,90 €

Kartoffelcremesuppe  (4)

Kartoffelcremesuppe mit Speck und Zwiebeln

5,90 €

Kartoffelcremesuppe  (4)

Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs

7,90 €

Curry-Ingwer-Suppe  (7)

mit Kokosmilch gekocht (vegan)

5,50 €

Krabbensuppe  (1, 2, 7)

mit frischen Nordseekrabben und Baguette

8,50 €

Burger

Duhner Räuber-Burger  (1, 3, 7, 10, a, b)

Rindfleisch mit Käse, Bacon, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke und unseren hausgemachten Burgersaucen, Pommes

13,90 €

Duhner Räuber-Burger doppelt  (1, 3, 7, 10, a, b)

mit 360 g Rindfleisch, Käse, Bacon, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke und unseren hausgemachten Burgersaucen, Pommes

16,90 €

Lachs-Burger  (1, 4, 7)

Fjordlachsfilet mit Meerrettich-Schmand, Spinat, Roter Bete, Tomaten und Pommes

15,50 €

Toscana-Burger  (1, 7)

Putenfleisch, Rucola, Parmesan, Paprika-Tomaten-Salsa und Pommes

13,90 €

Veggie-Burger (Vollkornbun)  (1, 7)

Grillgemüse, Rucola, Paprika-Tomaten-Salsa, Parmesan und Pommes (ohne Parmesan: vegan)

13,50 €

Flammkuchen

Elsass  (1, 7)

Flammkuchen mit Crème Fraiche, Speck und Lauch

9,90 €

Friesisch  (1, 4, 7)

Flammkuchen mit Crème Fraiche, Streifen vom Räucherlachs, Spinat und Tomaten

10,90 €

Marseille  (1, 7, 8)

Flammkuchen mit Crème fraîche, Ziegenkäse, Walnüssen, Trauben und Thymian-Honig

11,90 €

Fleisch

Riesen-Currywurst  (10)

mit hausgemachter Currysauce und Pommes Frites, wahlweise normal, pikant oder scharf

8,90 €

Rumpsteak (250 g)  (7, c)

mit Champignons, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

19,90 €

Schnitzel "Jäger Art"  (1, 3, 10)

Schnitzel "Jäger Art" mit Jägersauce und Pommes Frites

13,90 €

Cordon Bleu vom Schwein  (1, 3, 7, 10, c)

mit Kochschinken und Käse gefüllt, dazu Süßkartoffel-Pommes

14,90 €

Rumpsteak Surf & Turf  (2, 7)

mit Riesengarnelen (3) und Zitronen-Thymian-Butter

25,90 €

Pasta

Tagliatelle Bolognese  (1, 9)

Tagliatelle mit Bolognesesauce und gehobeltem Parmesan

10,50 €

Tagliatelle nach Art des Hauses  (1)

Tagliatelle mit Cherrytomaten, Knoblauch und frischen Kräutern

10,50 €

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel  (7, 10)

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbeilage

6,90 €

Ofenkartoffel mit Räucherlachs  (7, 10, 4)

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und Räucherlachs

12,90 €

Ofenkartoffel mit Putenbruststreifen  (7, 10)

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und zarten Putenbruststreifen

10,90 €

Fisch

8 Black Tiger Riesengarnelen  (1, 2, 7, 10)

"easy peel" (durch die angeschnittene Schale leicht zu pellen), dazu glacierte Cherrytomaten, geröstetes Baguette, Aioli und Salatbeilage

18,80 €

Duhner Pannfisch  (1, 4, 10, c)

vom Seefisch auf körniger Dijonsenf-Sauce mit Bratkartoffeln

15,90 €

Fischteller Cuxhaven  (1, 4, 7, b, c)

gebratene Filets vom Rotbarsch, Seelachs und Kabeljau, Sauce Remoulade und Bratkartoffeln

14,90 €

Rotbarsch  (1, 4, 7, c)

gebraten, an Zitronen-Thymian-Butter, glaciertes Gemüse und Bratkartoffeln

14,90 €

Kabeljaufilet  (1, 4, 7, 10)

gebraten, auf körniger Dijonsenf-Sauce, dazu glaciertes Gemüse und Salzkartoffeln

14,90 €

Lachs-Filet vom Norweger Fjordlachs  (1, 4, 10)

gebraten an Knoblauch und Rosmarin, auf Brotsalat aus frischem Baguette und Balsamicodressing

16,90 €

Matjes nach Hausfrauen Art  (4, 7, 10, c)

zwei Matjesfilets mit hausgemachter Hausfrauensauce, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage

12,90 €

Seelachs  (1, 4, 7, b, c)

gebraten, mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade

12,90 €

Strandräuber Edelplatte  (1, 2, 4, 7, c)

gebratene Filets vom Kabeljau, Rotbarsch und Norweger Fjordlachs mit frischen Nordseekrabben und Salzkartoffeln

18,90 €

Fischer-Frühstück  (2, 10, c)

frische Nordseekrabben (100g) mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern und Salatbeilage

Tagespreis €

Salate

Großer Salat  

Großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprikastreifen, Balsamicodressing und geröstetem Baguette

8,90 €

Extras

Pasta & Salate wahlweise mit   

gebratenen Putenstreifen

4,00 €

Pasta & Salate wahlweise mit   (1, 4)

Räucherlachs

6,00 €

Kinderkarte

Kinderschnitzel  (1, 3)

kleines Schnitzel mit Pommes Frites

6,90 €

Chicken Nuggets  (1, 3)

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

5,50 €

Fischstäbchen  (1, 4)

Fischstäbchen mit Pommes Frites

5,50 €

Bandnudeln Bolognese  (1, 9)

Bandnudeln mit Bolognese-Sauce

5,90 €



| 1 = Gluten | 2 = Krebstiere | 3 = Eier | 4 = Fisch | 5 = Erdnüsse | 6 = Soja | 7 = Laktose | 8 = Schalenfrüchte | 9 = Sellerie | 10 = Senf | 11 = Sesam | 12 = Schwefeldioxid | 13 = Lupinen | 14 = Weichtiere | a = Farbstoff | b = Süßungsmittel | c = Konservierungsstoff |

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