Speisekarte
Vorspeisen
Gemüse-Couscous-Salat (1, 7)
an Knoblauch-Kresse-Schmand, sautierten Cherrytomaten und geröstetem Baguette (vegetarisch)
9,90 €
Krossini (1, 7, 10, c)
geröstete Baguettescheiben mit luftgetrocknetem Schinken und Grillgemüse an Rucola, gehobeltem Parmesan und pikanter Tomaten-Paprika-Salsa
11,50 €
Lachs-Duett (1, 4, 7, 10)
Hausgebeizter Graved Lachs an Honig-Dill-Senf-Sauce und kaltgeräucherter Lachs an Meerrettichschmand mit Rucola, Cherrytomaten-Salat und geröstetem Baguette
12,90 €
Suppen
Curry-Ingwer-Suppe (9,1)
mit Kokosmilch gekocht (vegan)
7,90 €
Kartoffelcremesuppe (7)
Kartoffelcremesuppe mit Baguette
6,90 €
Kartoffelcremesuppe (4)
Kartoffelcremesuppe mit Baguette, Speck und Zwiebeln
7,50 €
Kartoffelcremesuppe (4)
Kartoffelcremesuppe mit Baguette und Räucherlachs
8,90 €
Krabbensuppe (1,2,7,9)
mit frischen Nordseekrabben, Cognac und Baguette
9,90 €
Vegan
Curry-Ingwer-Suppe (9,1)
mit Kokosmilch gekocht (vegan)
7,90 €
Veggie-Burger (Vollkornbun) (1,7,9)
veganer Gemüse-Patty, Rucola, Paprika, Tomaten-Salsa und Pommes
15,50 €
Burger
Duhner Strand Räuber-Burger (1,7,10,b,c)
mit 180 g Rindfleisch, Käse, Bacon, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke und unseren BBQ-Senfsauce, im Briochebun, mit Pommes
15,50 €
Duhner Strand Räuber-Burger doppelt (1,7,10,b,c)
mit 360 g Rindfleisch, Käse, Bacon, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke und unseren BBQ-Senfsauce, im Briochebun, mit Pommes
18,90 €
Lachs-Burger (1,4,7,b,c)
Fjordlachsfilet mit Meerrettich-Schmand, Spinat, Roter Bete und Tomaten im Briochebun, mit Pommes
16,50 €
Pulled Pork-Burger (1, 7, 9, b)
Hausgemachtes Pulled Pork mit Knoblauch-Hüttenkäse-Sauce, Krautsalat, Gewürzgurke und Röstzwiebeln im Briochebun, mit Pommes
15,90 €
Toscana-Burger (Vollkornbun) (1,7,9)
gebratenes Putenfleisch, Rucola, Parmesan, Paprika, Tomaten-Salsa und Pommes
15,90 €
Veggie-Burger (Vollkornbun) (1,7,9)
veganer Gemüse-Patty, Rucola, Paprika, Tomaten-Salsa, Parmesan und Pommes (ohne Parmesan = vegan)
15,50 €
Ziegenkäse-Burger (1,7,8,b,c)
gegrillter Ziegenkäse auf Thymian-Honig-Schmand mit Rucola, Roter Bete, Walnüssen und Pommes
15,90 €
Flammkuchen
Elsässer Art (1, 7)
Flammkuchen mit Crème Fraiche, Speck, Zwiebeln und Lauch
11,50 €
Friesisch (1, 4, 7)
Flammkuchen mit Crème Fraiche, Streifen vom Räucherlachs, Spinat und Tomaten
12,70 €
Marseille (1, 7, 8)
Flammkuchen mit Crème fraîche, Ziegenkäse, Walnüssen, Trauben, Thymian-Honig
13,50 €
Fleisch
Putengeschnetzeltes (1, 3, 7)
in einer Pilzsauce mit Paprikastreifen und Tagliatelle
17,50 €
Riesen-Currywurst (9,10,b)
Riesen-Currybrühwurst (180 g) mit Pommes Frites, wahlweise normal, pikant oder scharf
9,90 €
Rumpsteak (2,7,c)
Rumpsteak (250 g Rohgewicht) mit Grillgemüse, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
23,90 €
Schnitzel "Holsteiner Art" (1,3,c)
Schnitzel "Holsteiner Art" mit 2 Spiegeleiern und Speckbratkartoffeln
15,50 €
Schnitzel "Jäger Art" (1,3,9)
Schnitzel "Jäger Art" mit Jägersauce und Pommes Frites
15,50 €
Puten-Cordon Bleu (1, 3, 7, 10, c)
gefüllt mit Käse und Kochschinken an Brokkoliröschen und Pommes Frites
18,50 €
Pasta
Tagliatelle mit Garnelen (1)
mit gebratenen Garnelen, Cherrytomaten in Knoblauch und Kräutern geschwenkt
18,90 €
Tagliatelle mit Lachs (1, 3, 4)
mit Cherrytomaten und Spinat an gebratenem Lachsfilete
18,90 €
Tagliatelle mit Pesto (1)
mit sautierten Cherrytomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan
12,90 €
Tagliatelle Bolognese (1, 9)
Tagliatelle mit Bolognesesauce und gehobeltem Parmesan
12,90 €
Salate
Dill-Gurken-Salat (10)
kleiner Salat mit Gurken und Dill
3,90 €
Großer Salat (1, 10)
Großer Salat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprikastreifen und geröstetem Baguette (wahlweise mit dunklem und weißem Balsamico-Dressing, Cocktail- oder Thousand Islands-Dressing)
9,90 €
Großer Salat mit Garnelen (1, 10)
Großer Salat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprikastreifen, geröstetem Baguette und Garnelen (wahlweise mit dunklem und weißem Balsamico-Dressing, Cocktail- oder Thousand Islands-Dressing)
16,90 €
Großer Salat mit Putenstreifen (1, 10)
Großer Salat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprikastreifen, geröstetem Baguette und Putenstreifen (wahlweise mit dunklem und weißem Balsamico-Dressing, Cocktail- oder Thousand Islands-Dressing)
13,90 €
Großer Salat mit Räucherlachs (1, 10)
Großer Salat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprikastreifen, geröstetem Baguette und Räucherlachs (wahlweise mit dunklem und weißem Balsamico-Dressing, Cocktail- oder Thousand Islands-Dressing)
15,90 €
Großer Salat mit Ziegenkäse (1, 10)
Großer Salat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprikastreifen, geröstetem Baguette und gebratenem Ziegenkäse (wahlweise mit dunklem und weißem Balsamico-Dressing, Cocktail- oder Thousand Islands-Dressing)
14,90 €
Kleiner Salat (10)
gemischter Beilagensalat der Saison mit dunklem Balsamicodressing
3,90 €
Ofenkartoffel
Ofenkartoffel (7, 10)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbeilage
8,50 €
Ofenkartoffel mit Krabben (7, 10, 4)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und Krabben
Tagespreis €
Ofenkartoffel mit Putenbruststreifen (7, 10)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und zarten Putenbruststreifen
12,50 €
Ofenkartoffel mit Räucherlachs (7, 10, 4)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und Räucherlachs
14,90 €
Fisch
Black Tiger Garnelen (1, 2, 7, 10)
mit glacierten Cherrytomaten in Knoblauch und Kräutern geschwenkt, an geröstetem Baguette und einer Salatbeilage
21,50 €
Duhner Pannfisch (1,4,7,10)
vom Seefisch an körniger Dijonsenf-Sauce mit Speckbratkartoffeln
16,90 €
Fischer-Frühstück (2, 10, c)
frische Nordseekrabben (100g) mit Speckbratkartoffeln, zwei Spiegeleiern und kleiner Salatbeilage
Tagespreis €
Fischteller Cuxhaven (1,4,7,c)
gebratene Filets vom Rotbarsch, Seelachs und Kabeljau, hausgemachte Sauce Remoulade und Speckbratkartoffeln
15,90 €
Fish & Chips (1,4,7,c)
Kabeljaufilet im Backteig mit Pommes und hausgemachter Sauce Remoulade
16,90 €
Kabeljau trifft Garnele (1,2,4,7,c)
gebraten an Dill-Bechamelsauce, dazu Brokkoliröschen und Petersilienkartoffeln
16,90 €
Kabeljaufilet (1,4,7,10)
gebraten auf körniger Dijonsenf-Sauce, mit glaciertem Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
16,90 €
Lachs-Filet (1, 4, 10)
gebraten, auf einem Brotsalat aus frischen Baguette, Rucola, Cherrytomaten, roten Zwiebeln und weißem Balsamico-Dressing
18,90 €
Matjes nach Hausfrauen Art (4, 7, 10, b, c)
zwei Matjesfilets mit hausgemachter Hausfrauensauce, roten Zwiebeln, Salatbeilage und Speckbratkartoffeln
13,90 €
Matjesfilets Finkenwerder Art (4, 7, 10, c)
zwei Matjesfilets an grünen Butterbohnen mit Speckstippe, Speckbratkartoffeln und Salatbeilage
14,90 €
Rotbarschfilet (1,4,7,c)
gebraten an hausgemachter Zitronen-Thymian-Butter mit glaciertem Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
16,50 €
Schollenfilet Finkenwerder (1,4,c)
Gebratene Schollenfilets "Finkenwerder" an grünen Butterbohnen, mit Speckstippe und Petersilienkartoffeln
14,50 €
Seelachs (1,4,7,b,c)
gebraten, mit Speckbratkartoffeln und hausgemachter Sauce Remoulade
14,40 €
Strandräuber Edelteller (1,2,4,7,c)
gebratene Filets vom Kabeljau, Rotbarsch und Norweger Fjordlachs mit frischen Nordseekrabben, Petersilienkartoffeln und Sauce Béarnaise
20,90 €
Kinderkarte
Bandnudeln Bolognese (1, 9)
Bandnudeln mit Bolognese-Sauce
6,90 €
Chicken Nuggets (1, 3, 7)
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
6,30 €
Fischstäbchen (1, 4)
Fischstäbchen mit Pommes Frites
6,30 €
Kinderschnitzel (1, 3)
kleines Schnitzel mit Pommes Frites
7,90 €
Dessert
Rote Fruchtgrütze (3, 7)
mit Vanilleeis und Sahne
5,90 €
Schokoladenküchlein (1, 3, 6, 7)
mit flüssigem Kern an Vanilleeis und Sahnetupfer
6,50 €
Zitronen-Quark-Creme (1, 3, 7)
mit frischen Beeren und Crumble geschichtet
7,50 €
| 1 = Gluten | 2 = Krebstiere | 3 = Eier | 4 = Fisch | 5 = Erdnüsse | 6 = Soja | 7 = Laktose | 8 = Schalenfrüchte | 9 = Sellerie | 10 = Senf | 11 = Sesam | 12 = Schwefeldioxid | 13 = Lupinen | 14 = Weichtiere | a = Farbstoff | b = Süßungsmittel | c = Konservierungsstoff |
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