Vorspeisen
Hausgebeizter Graved Lachs (1, 4, 10)
an Honig-Dill-Senf-Sauce, kleiner Salatbeilage und geröstetem Baguette
6,90 €
Krossini (1, 7, c)
geröstete Baguettescheiben mit Knoblauchöl, Rucola, gegrilltem Gemüse und luftgetrocknetem Landschinken
7,90 €
Gegrillte Riesengarnelen (1, 2, 3)
in der Schale gegrillte Riesengarnelen (5) mit Knoblauch und Kräutern, glacierte Cherrytomaten, Aioli und geröstetes Baguette
11,90 €
Kleiner Salat (10)
gemischter Beilagensalat der Saison mit dunklem Balsamicodressing
3,70 €
Suppen
Kartoffelcremesuppe (7)
Kartoffelcremesuppe
4,90 €
Kartoffelcremesuppe (4)
Kartoffelcremesuppe mit Speck und Zwiebeln
5,90 €
Kartoffelcremesuppe (4)
Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs
6,90 €
Kartoffelcremesuppe (2, c)
Kartoffelcremesuppe mit frischen Nordseekrabben
7,90 €
Tomatencremesuppe (7)
Tomatencremesuppe mit Basilikumschmand
4,90 €
Burger
Duhner Räuber-Burger (1, 3, 7, 10, a, b)
Rindfleisch mit würzigem Käse, Bacon, Jalapeños, Salat, Tomaten, roten Zwiebeln, Gewürzgurke und unseren hausgemachten Burgersaucen, Pommes
13,90 €
Duhner Räuber-Burger doppelt (1, 3, 7, 10, a, b)
mit 360 g Rindfleisch, würzigem Käse, Bacon, Jalapeños, Salat, Tomaten, roten Zwiebeln, Gewürzgurke und unseren hausgemachten Burgersaucen, Pommes
16,80 €
Lachs-Burger (1, 4, 7)
gegrilltes Fjordlachsfilet mit Meerrettich-Schmand, Spinat, marinierte Roter Bete, Tomaten und Pommes
13,90 €
Flammkuchen
Elsass (1, 7)
Flammkuchen mit Crème Fraiche, Speck und Lauch
8,90 €
Friesisch (1, 4, 7)
Flammkuchen mit Crème Fraiche, Streifen vom Räucherlachs, Spinat und Cherrytomaten
10,90 €
Pasta
Bandnudeln Carbonara (1, 7, c)
Bandnudeln in Schinken-Sahne-Sauce "Carbonara"
9,90 €
Bandnudeln mit Cherrytomaten (1)
Bandnudeln mit Cherrytomaten, Knoblauch und frischen Kräutern
9,90 €
Bandnudeln Bolognese (1, 9)
Bandnudeln mit Bolognesesauce
9,90 €
Salate
Großer Salat (1, 10)
Großer Salat mit Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Paprikastreifen, Gurke und hellem Balsamicodressing
7,90 €
Ofenkartoffel
Ofenkartoffel (7, 10)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbeilage
6,90 €
Ofenkartoffel mit ger. Lachs (7, 10, 4)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und kalt geräuchertem Lachs
11,90 €
Ofenkartoffel mit geb. Lachs (7, 10, 4)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und hausgebeiztem Lachs
12,90 €
Ofenkartoffel mit Nordseekrabben (7, 10, 2, c)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und frischen Nordseekrabben
16,90 €
Ofenkartoffel mit Putenbruststreifen (7, 10)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und zarten Putenbruststreifen
10,90 €
Fisch
Seelachsfilet (1, 3, 4, 7, b, c)
Seelachsfilet im Kräuter-Bierteig mit hausgemachter Remoulade, dazu Speckbratkartoffeln
12,90 €
Kabeljaufilet (1, 4, 7, 10)
Kabeljaufilet, gebraten oder im Gemüsesud pochiert an körniger Dijonsenf-Schnittlauch-Sauce, dazu glaciertes Gemüse und Petersilienkartoffeln
13,90 €
Schollenfilet Finkenwerder (1, 4, 7, c)
Gebratene Schollenfilets "Finkenwerder" an grünen Butter-Bohnen und Petersilienkartoffeln
13,90 €
Duhner Pannfisch (1, 4, 10, c)
vom Seefisch auf Speckbratkartoffeln, mit körniger Dijonsenf-Sauce, dazu hausgemachter Dill-Gurken-Salat
15,90 €
Fischteller Cuxhaven (1, 4, 7, b, c)
gebratene Filets vom Rotbarsch, Seelachs und Kabeljau, hausgemachte Remoulade, dazu Speckbratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln
14,90 €
Fischteller Strandräuber (1, 2, 3, 4, 7, 9, c)
gebratene Filets von der Scholle, Angeldorsch und Norweger Fjordlachs an Sauce Bernaise, dazu Nordseekrabben, hausgemachter Dill-Gurken-Salat und Petersilienkartoffeln
18,90 €
Gebratenes Rotbarschfilet (1, 4, 7, c)
an Zitronen-Thymian-Butter, saisonalen Gemüse und wahlweise Speckbratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln
14,90 €
Lachs-Steak vom Norweger Fjordlachs (1, 4, 10)
medium gebraten an Knoblauch und Rosmarin, Brotsalat aus frischem Baguette, Cherrytomaten, Rucolasalat und rote Zwiebeln mit weißem Balsamicodressing
15,90 €
8 Black Tiger Riesengarnelen (1, 2, 7, 10)
"easy peel" (durch die angeschnittene Schale leicht zu pellen), dazu glacierte Cherrytomaten, geröstetes Baguette, Aioli und kleines Salatbouquet
17,90 €
Fischer-Frühstück (2, 10, c)
frische Nordseekrabben (100g) mit Speckbratkartoffeln, zwei Spiegeleiern und kleinem Salatbouquet
Tagespreis €
Matjes nach Hausfrauen Art (4, 7, 10, c)
zwei Matjesfilets mit hausgemachter Hausfrauensauce, dazu Speckbratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln und kleinem Salatbouquet
12,90 €
Labskaus Nordmanns Art
mit Matjesfilet, Roter Bete, Gewürzgurke und Spiegelei
10,90 €
Fleisch
Rumpsteak mit Kräuterbutter (7)
mit Beilagensalat, gebraten mit Knoblauch und hausgemachter Kräuterbutter, wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
19,90 €
Rumpsteak mit Zwiebeln und Pilzen (7)
mit Beilagensalat, Zwiebeln und Pilzen, wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
20,90 €
Rumpsteak Surf & Turf (2, 7)
mit Beilagensalat, Surf and Turf, mit Riesengarnelen und hausgemachter Zitronen-Thymian-Butter, wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
25,90 €
Schnitzel "Wiener Art" (1, 3, 7, c)
Schnitzel "Wiener Art" dazu saisonales Gemüse und Pommes Frites oder Speckbratkartoffeln
13,90 €
Cordon Bleu aus der Putenbrust (1, 3, 7, 10, c)
mit Kochschinken und würzigem Käse gefüllt, dazu Pommes und kleiner Beilagensalat
14,90 €
Duhner Currywurst (10)
mit hausgemachter Currysauce und Pommes Frites, wahlweise normal, pikant oder scharf
7,90 €
Extras & Beilagen
Pasta & Salate wahlweise mit
gebratenen Putenstreifen
4,00 €
Pasta & Salate wahlweise mit (1, 4)
gebratenen Lachswürfeln
5,00 €
Pasta & Salate wahlweise mit (2)
gebratenen Garnelen
6,00 €
Ergänzung zum Fisch-Hauptgang (7)
glaciertes Gemüse
3,90 €
Kinderkarte
Kinderschnitzel (1, 3)
kleines Schnitzel, wahlweise mit Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
6,90 €
Chicken Nuggets (1, 3, 7)
Chicken Nuggets, wahlweise mit Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
4,90 €
Fischstäbchen (1, 4)
Fischstäbchen, wahlweise mit Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
4,90 €
Kleiner Backfisch (1, 3, 4, 7)
Kleiner Backfisch, wahlweise mit Pommes Frites, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
5,90 €
Bandnudeln Bolognese (1, 9)
Bandnudeln mit Bolognese-Sauce
5,90 €
Reibekuchen
drei Reibekuchen mit Apfelmus
3,90 €
Kostnixteller für die Kleinsten
ein Reibekuchen mit Apfelmus für Kinder bis 3 Jahre, wenn die Eltern jeweils einen Hauptgang bestellen
0,00 €
Dessert
Schokomousse (3, 7, 8)
Schokomousse aus der Zartbitterschokolade mit Kardamom verfeinert und Walnusskrokant
6,90 €
Crème Brulée (7)
Crème Brulée
6,90 €
Panna Cotta (7)
Panna Cotta an einer Fruchtsauce
6,90 €
Warmer Apfelstrudel (7)
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne
4,90 €
| 1 = Gluten | 2 = Krebstiere | 3 = Eier | 4 = Fisch | 5 = Erdnüsse | 6 = Soja | 7 = Laktose | 8 = Schalenfrüchte | 9 = Sellerie | 10 = Senf | 11 = Sesam | 12 = Schwefeldioxid | 13 = Lupinen | 14 = Weichtiere | a = Farbstoff | b = Süßungsmittel | c = Konservierungsstoff |
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